准备好馅料和虾仁，一碗清水（包馄饨时蘸一点，方便粘合） 榨菜肉馅料准备方法： 1.夹心肉绞肉机搅碎。 2.榨菜洗一下，去除表面的咸味辣味，切碎，放入搅拌机绞成丁状，不要太细，会影响口感。 3.依次放入调料，拌匀，放入矿泉水，用筷子顺时针方向搅拌，增加肉质的粘性和弹性。
每个馄饨里面都放上虾仁，即好吃又营养。
终于做好啦！摆得整整齐齐，有没有很像阅兵仪式😀
包成饺子一
包成饺子二
包成馄饨
馄饨蒸或者煮熟，表面的水沥干备用。
准备小油锅，煎的时候，油需要没过馄饨，这样炸出来会更脆。
配了黄辣椒酱和米醋，蘸一蘸，味道托拉斯（就是好吃极了）。