【夏日甜品】多芒小丸子西米露

作者： Missmiu

用料

• 糯米粉 适量
• 芒果 4个
• 西米 适量
• 牛奶 适量
• 紫薯粉

【夏日甜品】多芒小丸子西米露的做法步骤

步骤 1

取适量的糯米粉用温水调和；

步骤 2

想好看点放了点紫薯粉，也可以不放的；

步骤 3

一边加温水一边搅拌；

步骤 4

和开的糊状好像水加多了点稀了；

步骤 5

继续加点糯米粉搓成团；

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步骤 6

步骤 6

揪一点粉团搓成一个个迷你小丸子；

步骤 7

半个小时搓完了，满满一碟；

步骤 8

取一奶锅倒入三碗水煮开，放入西米煮至透明，捞出放入凉开水；

步骤 9

另外同样和煮西米一样方法煮小丸子，水滚小丸子如图变胖浮起来就好了；

步骤 10

芒果洗干净；

步骤 11

这里我用了4个中等大小的芒果；

步骤 12

芒果去皮一半切成粒丁备用；

步骤 13

芒果另一半加入牛奶打成芒果浆；

步骤 14

准备好组装的食材；

步骤 15

将西米+芒果粒+小丸子+芒果奶浆混合一起；

步骤 16

😋放进冰箱冷藏后口感更好噢～

菜谱创建时间：2023-06-27 21:18:55