朝鲜面，本地超市哪里都有的卖，很便宜一大把。因为很干需要提前泡开。
如图佐料铺底。图中少了香油，要加上。汤可以用鸡汤或者排骨汤，实在没有用开水也行，只是少点滋味。
将朝鲜面的面条用热水焯一下，一般都是十秒这样，其实随意，因为每个人喜欢的软硬度不同。焯完放碗里，加上鸡汤，配上辣白菜和香菜就完成了。喜欢吃辣再放点辣椒油。 其实用料真的没什么特别要求，每个早餐店都是很随意的。 辣白菜也很简单，就是大头菜用盐（多放些），糖(这个要少放)，味精，辣椒面拌一下，当时吃或者放一夜再吃都行。