首先前一天晚上腌米，腌肉，煮粽叶。
粽叶加水煮10分钟后直接泡一晚上， 腌肉材料：带皮五花肉 草菇老抽 李锦记耗油 盐 葱 姜 鸡精 料酒 糖
腌米：草菇老抽 李锦记耗油 盐
煮粽子2-3小时，煮好焖4小时以上，再用凉水拔凉保存。