以上是我需要用到的材料，品牌不用跟我一样。
提前准备一个耐高温不沾容器(我用的是玻璃碗)容器擦干，底部铺一层椰蓉（方便倒出的时候不粘）
将100ml的牛奶和玉米淀粉混合均匀（先用牛奶稀释，这样倒入锅中搅拌的时候不会结块，会比较均匀）
将剩余的牛奶，淡奶油和白糖倒在锅里，开小火边煮边搅拌（同方向）在锅里的奶液冒泡泡快要煮沸的时候，将之前调好的玉米淀粉和牛奶的混合液再次快速搅匀倒在锅里
马上用耐高温的铲子不停的搅动，防止结块，短短的几秒钟锅里原本流动的液体就会变得越来越黏稠
在锅里的奶酱变的黏稠，有点类似膏状，略有凝固的就关火，迅速倒入事前铺好椰蓉的容器（搅拌到装锅只需要1～2分钟就可以了）
盖上盖子在冰箱冷藏4个小时以上（也可以晚上做，第二天切）
打开盖子后在要切的地方套上一层保鲜膜，(担心脱模不顺利的话先用小刀在容器四壁轻轻的刮一下)然后倒扣在案板上，切成小块，裹上椰蓉，就完成了。
1、碗底一定要铺一层椰蓉，这样就不会粘。 2、煮的时候一定要不停地同一方向搅拌就不会有气孔了。 3、没有淡奶油也可以用牛奶代替，坏处没那么Q弹还有没那么奶香，好处就是低卡路里。