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夏日吃点野菜:马齿苋炒粉条

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夏日雨后,院子里马齿苋长势不错,嫩绿喜人,遂摘取一些,和粉条搭配,炒一道马齿苋炒粉条,美味~

用料

夏日吃点野菜:马齿苋炒粉条的做法步骤

步骤 1

马齿苋清水淘洗干净,洗三遍差不多啦,不要忘记把青椒也洗一下;

步骤 2

马齿苋切小段,装盘备用;青椒切段备用;

步骤 3

炒锅里放冷水,粉条冷水下锅,水开后煮一分钟(粉条煮之后,和马齿苋一起炒,会更好熟一些)

步骤 4

粉条煮到这种程度,就可以捞出备用啦;

步骤 5

锅里放适量食用油,油热以后,放入青椒翻炒(家里青椒没啦,所以放的少,喜欢可以多放);

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步骤 6
步骤 6

加入切好的马齿苋翻炒几下;

步骤 7

加入煮好的粉条一起翻炒;

步骤 8

加入适量盐、生抽、老抽、辣椒粉翻炒均匀,炒一分钟就可以出锅啦;

步骤 9

美美的开吃啦,最喜欢粉条微硬的口感,夹一口马齿苋一口粉条,太满足啦!

菜谱创建时间:2023-06-25 21:36:00
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