马齿苋清水淘洗干净,洗三遍差不多啦,不要忘记把青椒也洗一下;
马齿苋切小段,装盘备用;青椒切段备用;
炒锅里放冷水,粉条冷水下锅,水开后煮一分钟(粉条煮之后,和马齿苋一起炒,会更好熟一些)
粉条煮到这种程度,就可以捞出备用啦;
锅里放适量食用油,油热以后,放入青椒翻炒(家里青椒没啦,所以放的少,喜欢可以多放);
加入切好的马齿苋翻炒几下;
加入煮好的粉条一起翻炒;
加入适量盐、生抽、老抽、辣椒粉翻炒均匀,炒一分钟就可以出锅啦;
美美的开吃啦,最喜欢粉条微硬的口感,夹一口马齿苋一口粉条,太满足啦!