巧克力冰山熔岩蛋糕（零失败）

作者： 小厨娘宇卉

用料

• 黑巧克力 250克
• 糖 30克
• 蛋黄 4个
• 可可粉 30克
• 牛奶 250毫升
• 奶油 250毫升

巧克力冰山熔岩蛋糕（零失败）的做法步骤

步骤 1

先做可可蛋糕底胚 就是普通戚风蛋糕的做法，玉米油加糖加牛奶，然后筛入低筋面粉，再筛入可可粉，搅拌均匀后加入烤箱，175℃烤18分钟，晾凉后根据模具切片放入

步骤 2

然后调制巧克力 2个蛋黄加入糖和奶油以及黑巧克力，用小火慢慢熬煮直到巧克力完全融化，晾一会后倒入模具

步骤 3

放入冰箱冷藏四个小时

步骤 4

拿出来筛上可可粉就可以吃啦

步骤 5

味道超级棒，一点不输外面买的

菜谱创建时间：2023-06-24 22:22:54