馄饨熟馅

作者： 潇潇雨歇亲亲

小时候家里包馄饨包饺子都是熟馅，周围同学家也大多是熟馅，之前自己学了北方生馅料的做法，感觉还是不太喜欢，大概这就是习惯的力量吧。于是也学着做熟馅，留个笔记

用料

• 干香菇 5朵
• 里脊肉 200克
• 芹菜
• 娃娃菜

馄饨熟馅的做法步骤

步骤 1

200克里脊肉，5朵干香菇泡发，绞肉机搅碎

步骤 2

娃娃菜、芹菜洗净控干，绞肉机搅碎，手挤两遍，挤出水份

步骤 3

起油锅，下肉和香菇翻炒，放入生抽，盐

步骤 4

肉断生后放入蔬菜，翻炒几下后放盐，关火拌匀，继续调味

步骤 5

尝味道差不多了，开大火收干水分，盛出放凉。饺子馄饨稍微偏咸些，做包子的话更咸些

菜谱创建时间：2023-06-24 21:30:47