板栗炖肉

作者： Mrs艾不太甜

想大口吃肉，就把鸡换成了五花肉，出锅前半小时再加点土豆炖炖，好吃😋

用料

• 板栗 200g
• 五花肉 300g
• 猪前腿肉 300g
• 老抽 1勺
• 生抽 适1勺
• 姜 4-5片
• 冰糖 适量
• 八角 2颗
• 蚝油 1勺
• 料酒 2勺
• 花椒 10颗

板栗炖肉的做法步骤

步骤 1

肉切块，下锅煸出油，加冰糖炒糖色 加入姜片，倒老抽，生抽，料酒翻炒上色 加板栗翻炒，倒水没过食材烧开，加八角、花椒 换砂锅炖1小时，加入土豆再炖半小时 开大火收汁，上桌开吃～

步骤 2

菜谱创建时间：2023-06-24 17:08:08