食材，用量为一人份
小葱切小段/碎。金枪鱼肉切小块，拌入一勺美乃滋后就会像在店里吃的鱼泥饭一样绵密发白。
醋饭准备好，先撒一些海苔，再铺鱼泥一圈、中间留个空，撒上葱末。分离蛋清蛋白，最后在中间空的地方把蛋黄放上去。
最后在酱油里放芥末，然后淋在饭上。
啊好想吃啊！等鱼肉到了就做起来！