凉拌猪皮

作者： 觅轻尘

用料

• 猪皮 2斤
• 香菜 1根
• 大葱 半根
• 姜 1个
• 生抽 2勺
• 盐 少许
• 蒜 4个

凉拌猪皮的做法步骤

步骤 1

猪皮先抄一道水，熟后捞出，把多余的肥肉刮掉。

步骤 2

冷水下锅在继续煮，放入生姜，料酒，老抽，葱段煮至猪皮卷起来，捞出来放凉后切成条

步骤 3

放入姜蒜沫，小米椒，香菜，辣椒油拌匀，好吃又美容的猪皮就做好啦

菜谱创建时间：2023-06-23 13:48:06