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葱油开背虾
403人浏览 5人收藏 0人做过
作者：
NankindomLibby
用料
葱油开背虾的做法步骤
步骤 1
1⃣️洗干净虾，剪去虾脚，从顶部剪开虾头挖出沙包扔掉，保留虾黄。剪下虾头，单独放。剩下的虾身从背部剪开去除虾线。 2⃣️葱姜蒜切段切片。 3⃣️热锅下油，爆香葱姜蒜后，虾头下锅翻炒变红，出香味后关火，将虾头盛出，锅内直接下虾身翻炒，倒入生抽和盐，一点点水。 4⃣️盛出的虾头可以煮粥的时候放，如有冬菜更佳。
步骤 2
菜谱创建时间：2023-06-23 11:14:33
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