夏日自制绿豆糕

作者： 西米璐

用料

• 绿豆 250g
• 糖 35g
• 黄油 50g
• 奶粉 50g
• 牛奶 少许

夏日自制绿豆糕的做法步骤

步骤 1

网购脱皮绿豆，250g，提前浸泡一夜，上锅蒸40分钟

步骤 2

趁热碾成绿豆泥，或者料理机搅拌成泥，如果干就加一点点牛奶，量自己把握

步骤 3

平底不粘锅加黄油小火融化

步骤 4

加入绿豆泥，糖，奶粉，我用的是木糖醇

步骤 5

翻拌大约20分钟，水分炒干，可以成团不粘手了

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步骤 6

步骤 6

取出一点点加入3g抹茶粉，配色用，没有可不加

步骤 7

用模具压出喜欢的形状，冰箱冷藏

菜谱创建时间：2023-06-22 15:24:31