柠檬低脂奶酪意面 Lemon ricotta pasta

作者： 候鸟的迁徙生活

绵密柔滑、奶香丰富的意面。

用料

• 【奶酪酱】：
• 柔软的鲜奶酪 150-200克
• 初榨橄榄油 适量
• 柠檬汁和柠檬皮屑 适量
• 蒜泥 2瓣
• 帕玛森干酪粉 20-30克
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 【煮意面】：
• 长圆意面或其它形状 100克
• 菠菜 适量

柠檬低脂奶酪意面 Lemon ricotta pasta的做法步骤

步骤 1

大锅水加盐，煮意面，起锅前加入菠菜叶，再烫煮一分钟沥出意面和菠菜。留一些煮面水待用！

步骤 2

煮意面时调奶酪酱。把所有奶酪酱材料混合。

步骤 3

在大盆或大锅里放入面条、菠菜，加入奶酪酱拌匀，如果太干，适量的加一些煮面水。尝味装盘！

菜谱创建时间：2023-06-22 00:59:44