雪白的猪油 猪油护肤

作者： 薇妈爱手工

最近一直沉迷于做古法面脂 武则天面脂收到了广泛好评 很多姐妹问怎么熬的猪油这么白 那就出个教程吧

用料

• 清水 一碗或半碗
• 板油 约六斤

雪白的猪油 猪油护肤的做法步骤

步骤 1

想要什么熬出来的油漂亮 首先板油到手后要先把漂亮的挑出来 白白净净 也有些粉嫩 板油真的太美了 不要用膘油 膘油出油少 而且古法里面做面脂就是用板油的

步骤 2

这是剔除来的不漂亮的 这种最后熬 熬出来吃就行😁

步骤 3

根据板油的量加水 板油多了就多放点 少了就少放点 不能太少 得让板油均匀受热 不然容易焦 太多就会等很久才出油 所以就半碗到一碗就可以 不可以不加 这是白的关键之一

步骤 4

很小的火 专门回老家熬的 喜欢柴火灶 燃气灶也调最小火

步骤 5

然后翻动板油 让它均匀受热 这样不会一边热了一边凉然后糊啊焦啊

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步骤 6

步骤 6

明显看得出来体积小了吧 这时候还是混合的 混浊的液体

步骤 7

继续熬

步骤 8

变清澈了 没有水了 接下来进入大量出油的时间

步骤 9

密集的小泡泡 保持小火

步骤 10

现在可以用滤网隔住油渣舀出来油了 没有拍滤网

步骤 11

其实板油基本无渣 膘油油渣多 但是我特别爱吃就留了些 撒上孜然粉辣椒面 那叫一个绝 太香啦

步骤 12

这个天凝固太慢 我先回了 老爸传图过来好模糊啊 但是真的好白呀 辛苦老爸给我送一趟 啾咪

菜谱创建时间：2023-06-21 23:07:26