一次解锁四种口味｜梦龙脆皮雪糕

作者： Cc麻麻_

夏天到啦～ 怎么可以没有雪糕呢？ 果酱是自制的哦， 这样的雪糕更好吃！ PS：果酱在下一期分享制作方法哈～

用料

• 奶酪 160克
• 蓝莓酱 25克
• 草莓酱 25克
• 芒果酱 25克
• 黑巧克力酱 25克
• 淡奶油 320克
• 炼奶 32克
• 焦糖脆脆珠（内馅） 适量
• 三种口味果酱（内馅） 适量
• 黑巧克力（做脆皮） 180克
• 椰子油（做脆皮） 55克
• 榛子碎（做脆皮） 35克

一次解锁四种口味｜梦龙脆皮雪糕的做法步骤

步骤 1

第一步：奶酪分开四份，室内软化

步骤 2

第二步：加入提前融化好的巧克力酱

步骤 3

第三步：加入淡奶油和炼奶打发至六分发即可 其他三种口味一样操作方法哈～

步骤 4

第四步：雪糕糊装进裱花袋中，先挤入部分雪糕糊，中间放些焦糖脆脆珠，然后再挤满，用刮刀刮平，放进冰箱冷冻六小时 PS：此配方每种口味可做两支哈～

步骤 5

第五步：黑巧克力隔热水融化，加入椰子油和榛子碎，搅拌均匀，放凉待用

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步骤 6

步骤 6

第六步：取出雪糕浸入巧克力酱里，然后取出，巧克力酱遇冷就会变硬，然后放在垫有油纸上的盘子里继续冷冻

步骤 7

第七步：为了更加卫生，每支雪糕都打上独立包装～

步骤 8

第八步：四种口味的哈～

菜谱创建时间：2023-06-21 16:34:07