绿豆芽洗干净后焯水备用，控干水分。葱花，蒜末，小米辣放在豆芽上，加一勺白糖，一勺醋，三勺珍选海鲜捞汁，个人感觉不用放盐味道就很正好了！其他调味料也不用放，复合海鲜汁，味道很够了！
热锅倒入一勺食用油，放入大料，花椒，香叶，油热后捞出。热油浇到葱花蒜末上就好啦！
最后拌匀就可以吃啦！很快手的一道菜，适合小白们，早晚夏日，很爽口的凉菜。有了珍选海鲜捞汁，一种调味料就够了。个人喜欢酸甜口的，所以加了白糖和醋，不喜欢的就不用加了，味道也很好的。