好做又好吃的桑椹蛋糕

作者： 西域-海之南

今年院里的桑椹大丰收。 分享给邻居，朋友，做了果酱，熬了桑椹膏，还是吃不完。看看冰箱里还有淡奶油，做个简单的蛋糕，即可作早点，又可以作为饭后甜点。操作简单，粗暴，厨房小白也不会失败。

用料

• 桑葚 500克
• 淡奶油 150克
• 鸡蛋 4只
• 黄油 100克
• 白糖 200克
• 面粉 100克
• 玉米淀粉 15克
• 泡打粉 10克

好做又好吃的桑椹蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油软化，放入盆中。

步骤 2

白糖，淡奶油，泡打粉一同放入盆中。

步骤 3

打入四个鸡蛋。

步骤 4

用搅拌器搅拌均匀。

步骤 5

桑椹放入料理机中打碎。

步骤 6

加入拌好的蛋液中继续搅拌。

步骤 7

筛入面粉和淀粉拌匀。

步骤 8

倒入烤盘中。烤盘底要用黄油刷一遍，以防粘连。表面摆上新鲜的桑椹。放入预热200度的烤箱中烤三十分钟。

步骤 9

简单易做的桑椹蛋糕就做好了，酸酸甜甜，配上一勺冰淇淋，就是一道完美的餐后甜点。

菜谱创建时间：2023-06-21 03:16:13