捞汁生蚝

作者： 程小贝的铲屎官

饭要用心做，毕竟是做给自己吃的！

用料

• 生蚝 25只
• 珍选海鲜捞汁 200ml
• 香菜 一小把
• 蒜 3-5瓣
• 小米辣 2个
• 白糖 1勺
• 淀粉 2勺

捞汁生蚝的做法步骤

步骤 1

生蚝用刷子把表壳清洗干净！

步骤 2

取出蚝肉！ 生蚝平的那面朝上，将蚝刀插入缝隙后90度转动，撬开蚝壳，取出蚝肉！

步骤 3

加入2勺淀粉，用清水反复淘洗蚝肉，手法一定要轻，避免弄破蚝肉！

步骤 4

清洗干净后沥干水分！

步骤 5

沸水下锅煮2-3分钟，捞出后过一遍冷水，沥干水分备用！

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步骤 6

步骤 6

配菜清洗干净！

步骤 7

香菜和小米椒切小段，蒜切碎！

步骤 8

珍选海鲜捞汁可以去腥提鲜，0脂低盐，酸爽解腻！使用起来简单方便，适用于多种海鲜！

步骤 9

一碗百搭又美味的海鲜捞汁做好了，真的非常简单！喜欢甜口的可以适当加一些白糖，冰镇后的海鲜捞汁会更爽口哦！

步骤 10

把蚝肉放进海鲜捞汁中充分浸泡，开吃吧，美味又爽口的捞汁生蚝！

菜谱创建时间：2023-06-20 13:16:35