西瓜皮酱瓜

作者： 木有名_qjay

朋友分享了半个西瓜，甜度很好，皮却厚得不行。突然心血来潮，想弄了西瓜皮酱瓜，于是就动手做起来，二天即成。

用料

• 西瓜皮 半个
• 盐 二两
• 生抽 适量

西瓜皮酱瓜的做法步骤

步骤 1

西瓜半个。如果有多，可以多个。

步骤 2

西瓜切开，去除红肉。

步骤 3

切成这样子。

步骤 4

可以再精细一点。

步骤 5

放入容器内，每个面都抹上盐。

步骤 6

加重物压出水份，我用了一块大理石做的压水石，非常重。

步骤 7

压出水后，倒出水。再压，如此反复几次，等水全部压出后，西瓜皮就成这个样子了。

步骤 8

放入玻璃瓶，到入适量生抽即可。半个西瓜，也就这么一点点。

菜谱创建时间：2023-06-20 09:19:19