罗汉果菊花膏

作者： ZQER儿

用料

• 罗汉果 1.5个
• 菊花 15克
• 雪梨干 10片左右
• 凉粉 100g（广东江门生产）
• 清水 3000ml
• 枸杞 约干(可不放)
• 甘草 10片

罗汉果菊花膏的做法步骤

步骤 1

把材料洗干净放入已开的水中。

步骤 2

水开后，电磁炉用三点火煲40分钟左右，中途如发现水少于3000ml，可进行加水，尽量保持水位不要下降，否则会出现水少导致凉粉口感过硬。

步骤 3

把锅里的东西全部捞起，的用冷水把100克凉粉搅拌均匀，放进煲里煮沸，关火。

步骤 4

倒入器皿，放凉后凝固加上炼奶或奶球就可食用。因罗汉果有甜味，如想吃甜一点的就加炼奶，想吃淡一点就放奶球。

步骤 5

我用这种凉粉，之前100克一盒，现在厂家改包装了；炼奶、奶球可参照旁边的。

菜谱创建时间：2023-06-19 23:55:54