瑶柱肉粽

作者： 艾草普洱

老大说包粽子一定要放瑶柱啊，在网上买的是湛江瑶柱等了三天到货。

用料

• 五花肉 3斤
• 糯米 5斤
• 瑶柱 适量
• 绿豆 半斤
• 腐乳 半瓶
• 粽叶 80张

瑶柱肉粽的做法步骤

步骤 1

粽叶煮软。包的时候就不需要补。洗粽叶需要点时间。

步骤 2

糯米，绿豆，瑶柱分开适量泡一会水。顺便洗净。晒干水分。绿豆，糯米分开装调味加适量盐，花生油。糯米可以放一点酱油也是可以的。瑶柱放一点点米酒去腥，加花生油拌匀备用。

步骤 3

包起来

步骤 4

主打包好就行

步骤 5

粽子下锅放足够的水

步骤 6

柴火煮120分钟

步骤 7

28个粽子

步骤 8

好七好七

菜谱创建时间：2023-06-19 14:45:06