鱿鱼花和脆口鱿鱼须美团买的冷冻的,需要化冻,化开以后都各剩一半了
鱿鱼须然后撕去表面的筋膜,冲洗干净,和鱿鱼花一起备用
锅中做水,放少量水,两片姜,水温80度°下鱿鱼须鱿鱼花,焯水不要超过三分钟
温水冲洗杂质,洗净控水装入容器,小米辣,香菜,蒜末放入
倒入没过脆口鱿鱼须和鱿鱼花的珍选海鲜捞汁,然后拌匀
拍个美图!天气太热了,放冰箱里冷藏一会儿,这样又入味又爽口!