以上是所有所需要用到的食材
就猪蹄砍到想要的大小、用清水冲洗干净、冷水下锅倒入适量的料酒或白酒中小火钞出血沫冲洗干净备用
将钞好水的猪蹄、冷水下锅、加入姜片和葱段、白胡椒粒、芸豆、中小火慢慢炖到猪蹄软烂脱骨。
猪蹄软烂脱骨、加入海带、口蘑
加入红枣和枸杞一起煮开煮至8分钟即可食用
这道菜没有什么技术、重点是炖到猪蹄软烂脱骨才能体现这道菜的味道！满满的胶原蛋白、很合适女孩子孕妇食用。可以美容养颜功效。