夏日冰冰凉凉绿豆冰糕

作者： 甜菓仔

用料

• 绿豆 250克
• 黄油 60克
• 细砂糖 60克
• 桂花蜜酱 50克
• 奶油 50克

夏日冰冰凉凉绿豆冰糕的做法步骤

步骤 1

绿豆洗干净冷藏浸泡1晚上，沥干水份上锅蒸40分钟左右。（用大的浅盘子摊薄一点蒸的比较快）

步骤 2

蒸好的绿豆加入60克黄油、60克细砂糖用料理棒搅打细腻。（也可以用破壁机或者其它）

步骤 3

然后过筛。

步骤 4

再加入50克奶油和50克桂花蜜。放到不粘锅里翻炒至绿豆蓉成团。

步骤 5

炒好后保鲜膜包好冷藏4小时以上就可以压模啦。

步骤 6

分成25g一个压

步骤 7

打包美美哒

夏日冰冰凉凉绿豆冰糕的小贴士

做好的绿豆冰糕要放冰箱冷藏保存哦

菜谱创建时间：2023-06-17 18:33:18