排骨萝卜汤

作者： 照亮自己ljm

看到之前有人做过，自己也来尝试一下

用料

• 排骨 2斤
• 葱 适量
• 盐 适量
• 姜 适量
• 料酒 一勺
• 八角 两个
• 萝卜 一个
• 小茴香 适量

排骨萝卜汤的做法步骤

步骤 1

青萝卜洗干净，切成片备用

步骤 2

排骨冷水下锅，加入葱，姜，料酒，大火烧开，撇去浮沫

步骤 3

油烧热加冰糖，熬出糖色，加入排骨翻炒均匀

步骤 4

加入葱，姜丝，放入八角，桂皮

步骤 5

加水没过排骨，大火烧开

展开全部

步骤 6

步骤 6

大火烧开，烧个10分钟，味精

步骤 7

大火烧开，放入萝卜，继续转入小火炖15分钟

步骤 8

步骤 9

加入酱油，撒些食盐

步骤 10

出锅之前加入鸡精，尝尝咸淡

菜谱创建时间：2023-06-17 14:02:18