准备制作食材。 夏天最喜欢喝的就是冰镇可口可乐，记得要提前放入冰箱冷藏。
胡萝卜洗净去皮切成碎丁，与肉糜混合均匀。
秋葵洗净，切掉根部，用刀切出小船造型，挖出籽待用。
葱切段，姜切片，放入干净的碗里，倒入热水浸泡20分钟左右，滤去葱段姜片，取20克葱姜水待用。
胡萝卜肉糜加入秋葵籽，再依次加入葱姜水，生抽，耗油，香油，胡椒粉，淀粉、糖，盐拌匀，顺着一个方向搅拌至上劲，盖保鲜膜静置一小会。
拌好的肉糜酿入秋葵船中。
锅中加入适量水，水开后，上锅蒸7-8分钟后出锅待用。
胡萝卜用刨刀刨出薄片，用牙签穿出风帆的样子插在船头处。
锅中倒入生抽、蚝油和适量水，煮沸后加少许淀粉勾芡后淋入盘中。
一盘有颜值又寓意好的秋葵酿肉就做好了。
家人好友欢聚共享美味，当然要再配上一杯冰镇可口可乐，此食此刻，可口可乐！
开动啦~~~
1、秋葵提前用淡盐水浸泡，再用流水冲洗干净。 2、秋葵籽加在肉糜中营养不流失，口感也会更丰富。 3、调味品用量请根据个人习惯进行调整。