令人垂延三尺的红糖枣糕

作者： 绅士的白墨水

枣糕简直是红枣党的心头爱! 我想 在寒冷的天气 一块热气腾腾的红糖枣糕配上一杯姜茶 足以驱寒 红枣还有的补气血功效 吃蛋糕的同时还能补气血 何乐不为呢😉 真的好好吃 一出炉一口气就吃了两块 我觉得热的枣糕比凉的好吃 超级超级香😋 祝大家每天都开心快乐😀

用料

• 红枣 115克
• 水 15克
• 玉米油 15克
• 鸡蛋 3颗
• 红糖 45克
• 低筋面粉 80克
• 模具 6寸加高中空

令人垂延三尺的红糖枣糕的做法步骤

步骤 1

红枣把核剪出来，上锅蒸30分钟左右

步骤 2

蒸好的红枣去核 加水到搅拌机里 打到你想要的状态就可以啦 如果想要细腻就多打会儿 想要颗粒感就打少会儿

步骤 3

打完的枣泥加入玉米油搅拌均匀 放一旁晾凉

步骤 4

红糖过筛 加入鸡蛋打发到有纹路即可（尽量打多一会儿 不然后面加入面粉搅拌容易消泡）

步骤 5

打好的糊糊加入面粉 面粉两次加入 加入枣泥 搅拌的动作要轻 注意别消泡

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步骤 6

步骤 6

从高处导入模具中 烤箱170℃30分钟

步骤 7

出炉晾凉后脱模，枣香味飘满整间屋子

令人垂延三尺的红糖枣糕的小贴士

1：注意打发鸡蛋打久点 不要担心打过头 后面搅拌容易消泡 2：没有玉米油可以用其他没有味道的油代替 味道比较重的油会抢了红枣的香味 3：甜度个人觉得刚刚好 比较喜欢吃甜的可以根据自己的口味添加糖

菜谱创建时间：2023-06-16 21:42:15