蒜香排骨

作者： Annyxuxuemei

用料

• 排骨 1根
• 大蒜 1头
• 蚝油 少量
• 姜 适量
• 生抽 三勺
• 淀粉 适量
• 老抽 半勺

蒜香排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净加蒜末，生抽，老抽，姜丝（不用加盐）冰箱冷藏腌制一个晚上

步骤 2

拿只大碗，放生粉，鸡蛋，加水，调成浆（忘记单独拍）把骨头放进去

步骤 3

放油锅里炸定型后转小火慢慢炸，中间过程要翻动，我这个骨头偏大，我大概炸了有十几分钟

步骤 4

成品图

菜谱创建时间：2023-06-16 21:40:55