1.大白菜切碎加1勺细盐腌6-7分钟; 2.生姜剁成泥; 3.除大白菜之外所有配料加进肉沫,用筷子搅拌均匀(包括姜泥);
把大白菜的水分用手用力挤干,如图一样!
脱干水的大白菜加到肉沫里面搅拌均匀!
这样好吃的大白菜猪肉馅就做好了,可以开包啦!