意面部分： 水中加入适量盐和一点油，下意面煮8min后倒掉水。冷水冲洗意面，滤掉水，意面倒出来放凉 咖喱部分： 1.土豆去皮切块 2.热锅+油，倒入土豆块翻炒至变软，加盐 3.加入开水，没过土豆块，盖锅盖小火炖10min，直至土豆一戳就烂 4. 倒入熟意面 5. 加入1块咖喱（口味淡半块多一点也行），小火煮至融化 （过程中水不够了可以适当添一点）
完成，是只有土豆版的 喜欢再撒点黑胡椒 加萝卜就把萝卜切小块点，和土豆一起炒一起炖即可