皮蛋瘦肉粥

作者： 十全大补汤_3htp

用料

• 皮蛋 3个
• 大米 3/4小碗
• 里脊肉
• 青菜
• 香油
• 盐
• 生抽
• 淀粉

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

先煮白粥，粥的比例，一份米，8份水，粥先煮好，我用的电饭煲，煮开后开盖煮。 里脊肉切小块放入生抽、料酒、生姜、十三香和盐， 腌制10分钟，变蛋（皮蛋）、青菜如图切碎备用

步骤 2

油热放入姜丝和肉炒2分钟后，老抽上色一点，放入变蛋和青菜炒1分钟

步骤 3

把炒好的肉倒入粥内，搅拌均匀，尝一下，根据个人口味调整咸淡

菜谱创建时间：2023-06-14 12:27:58