肉馅忘记拍照了，想要当早餐的话最好把肉馅炒炒，这样做起来省时间。肉馅就是猪肉，鸡肉，牛肉，羊肉，都可以，喜欢吃什么就加什么，喜欢什么味道的馅就放什么调料。
手抓饼的饼胚拿出来解冻，先把包装纸都让它脱离饼胚然后再放在包装纸上，这样最后饼和包装纸不容易粘连。
放肉馅，竖着放中间。我这些肉馅是昨天吃炸酱面剩下的，汁水有点多。
先把左边折上来，然后再把右边折上来，最后再把上下折上来。
上面放上一张包装纸，然后用手轻轻的慢慢的均匀的压一压，如果有馅汁出来了没关系。
平底锅可以喷油也可以不用喷，小火放入饼，定型后翻面，可以盖盖子熟的快，如果是炒熟了的馅的话只要饼熟了就可以了。如果是生馅的话就多煎一会。还可以放入空气炸锅185°，5分钟翻面再来5分钟，如果生馅再调整时间。
平底锅烙的比较软和，空气炸锅做的比较酥脆，可以根据个人口味依次调整。
肉馅不要太咸，有的手抓饼咸味正合适。 没有什么需要注意的，烙熟就好。 特别适合早餐。