酸辣蕨根粉

作者： 泣哥儿

炎炎夏日家里的大小人儿都没胃口，那就来个酸辣开胃的凉拌蕨根粉吧……

用料

• 蕨根粉 100克
• 醋 2勺
• 糖 0.5勺
• 盐 1小勺
• 生抽 2勺
• 香菜 2根
• 蒜 3瓣
• 小米椒 2个
• 鸡粉 1小勺
• 黄瓜 1根
• 藤椒油 适量

酸辣蕨根粉的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

烧水，水开后放入蕨根粉煮8分钟左右

步骤 3

捞出过凉水后沥干备用

步骤 4

黄瓜切丝

步骤 5

大蒜小米辣切末

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步骤 6

步骤 6

香菜切碎

步骤 7

碗里加入蒜末，小米辣，盐，白糖，鸡粉

步骤 8

加入特级酱油和醋，另外加入3勺凉开水搅拌均匀

步骤 9

把调好的料汁倒入蕨根粉里

步骤 10

撒上香菜淋上藤椒油拌匀即可，喜辣的还可以再加入一些红油辣椒更美味哦

步骤 11

酸辣蕨根粉完成

菜谱创建时间：2023-06-12 02:37:15