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我家宝宝👶特别爱吃薯片,买的不放心,自己做的说实话比买的好吃😋,因为味道正宗!没有添加剂!满屋淡淡土豆香。
炸薯片和炸想要酥脆口感的东西一定要用花生油炸。如果想要炸软软口感的,比如豆腐泡、炸素鸡什么的用玉米油或其它油。
孩子放心吃的薯片👶的做法步骤
步骤 1
土豆去皮,用擦片的擦成片,用清水清洗一遍,捞出放网盆里面沥水。
步骤 2
锅里加花生油,一定花生油才酥脆哈,多倒一些,薯片需要浮起来,然后把薯片一片一片摆到锅里,尽量不要重叠,全程小火慢慢炸,金黄时候就差不多了,看到薯片在锅里不冒小泡泡了捞出,凉了密封保存。
我一边做一边看孩子,就没拍过程照片,全程小火哈,小火.
菜谱创建时间:2023-06-11 13:33:01