抹茶蔓越莓小可爱scone

作者： 雨妈厨房

用料

• 中筋粉 300克
• 抹茶粉 9克
• 泡打粉 7克
• 盐 3克
• 0卡糖 40克
• 黄油 100克
• 淡奶油 50克
• 鸡蛋 2个

抹茶蔓越莓小可爱scone的做法步骤

步骤 1

把中筋粉、抹茶粉、糖、盐、泡打粉放在揉面盆里，搅拌均匀

步骤 2

1⃣️加入黄油，黄油扭进面粉里，成沙粒状即可 2⃣️加入淡奶油，鸡蛋，简单揉捏到无干粉，加入蔓越莓折叠 3⃣️按压成面饼，反复折叠三次，最后把面饼按压成2cm厚度

步骤 3

直径5厘米模具扣压成小圆形

步骤 4

表面涂蛋黄液

步骤 5

放入烤箱，180度，20分钟

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步骤 6

步骤 6

清香怡人

步骤 7

看着好可爱，闻着特清香

步骤 8

放凉，咬一口，美飞了

菜谱创建时间：2023-06-11 10:33:05