夏天和麻辣小龙虾尾🦞最配🍺

作者： Lorenza

用料

• 小龙虾尾 450克
• 姜 若干
• 蒜 若干
• 小米椒 若干
• 火锅底料 100克
• 配菜 若干
• 葱花 若干
• 白芝麻 若干
• 啤酒 1听（330ml）
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 1小勺
• 白糖 1小勺

夏天和麻辣小龙虾尾🦞最配🍺的做法步骤

步骤 1

小龙虾尾用剪刀剪开，去虾线后洗净。

步骤 2

小龙虾尾冷水下锅，放入姜片、1勺料酒煮开，水开后煮2min。

步骤 3

锅中热油，放入姜、蒜、小米椒爆香。

步骤 4

放入火锅底料炒化。

步骤 5

倒入小龙虾尾和配菜（洋葱、土豆）翻炒均匀。

步骤 6

倒入1听啤酒330ml，2勺生抽➕1勺蚝油➕1勺料酒➕1小勺白糖➕1小勺盐，搅拌均匀。

步骤 7

放入切好的魔芋豆腐，大火收汁。

步骤 8

最后撒上葱花和白芝麻。

步骤 9

麻辣小龙虾尾，夏天的味道🍺

菜谱创建时间：2023-06-10 23:08:30