1⃣️：清理干净的小龙虾油锅炸3分钟 2⃣️：大葱、洋葱、姜片下锅炸至金黄捞出 3⃣️：干辣椒、青花椒、火锅底料炒化 4⃣️：虾黄炒熟后放入小龙虾，加啤酒和少许清水，炒至入味 5⃣️：盐、胡椒粉、白糖、生抽。10分钟后薄芡出锅。