馄饨

作者： 雪儿-273

用料

• 馄饨皮
• 高筋面粉 250克
• 盐 3克
• 凉水 120克
• 土豆淀粉擀面皮用 适量
• 擀馄饨皮（能看见字就可以了）
• 馄饨馅
• 猪肉 300克（肥1：9瘦）
• 盐 5克
• 糖 7～8克
• 生抽 5克
• 蚝油 5克
• 胡椒粉 1克
• 葱2姜3片八角1辨用开水泡放凉 100克

馄饨的做法步骤

步骤 1

把盐、糖、生抽、蚝油、胡椒粉放入肉馅，抓匀，分3～4次加入葱姜水，每次搅拌到完全吸收，再加下一次。最后加入香油拌匀。拌好的肉馅冷藏30分钟以上比较入味。或晚上拌好早上用。

步骤 2

水开下锅煮，飘起来就好了

菜谱创建时间：2023-06-08 12:46:12