柠檬老冰糖陈皮膏

作者： 小西_极简生活

用料

• 柠檬 500g（三个）
• 黄冰糖
• 川陈皮 20g
• 老冰糖 800g
• 川贝

柠檬老冰糖陈皮膏的做法步骤

步骤 1

柠檬🍋洗净，切片，放入碗底部。（柠檬我选的是野生的，无人打理的，无药无残留，所以表皮看起来不很美观）

步骤 2

老冰糖覆盖上。

步骤 3

陈皮掰碎，更容易吸收，放在冰糖上面即可。冰糖化了之后，陈皮就浸没了。

步骤 4

先大火烧开，再转小火。（此处是隔水炖哦）因为没有电炖锅，所以就先简单这样操作下。原理是一样的哈。 炖足10h，即可。

步骤 5

3个小时后的状态，冰糖还没有完全化开，品尝下很甜。

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步骤 6

步骤 6

5个小时后，甜度下降了， 稠度增高了一点点，品尝起来略带药感。

步骤 7

完成。

步骤 8

菜谱创建时间：2023-06-08 10:41:34