先把红豆泡一夜,花生也可以替代,反正要提前泡,粽叶用煮过后再包
包之前,腌肉的汁和洗好的糯米混合,糯米泡2个小时
猪肉放五香粉,生抽,老抽,腌过一个晚上
生鸭蛋黄分开
三层肉肥猪肉,猪肉放酱油和少许芝麻,香菇调味,五香粉,胡椒粉等香料
包粽子,再进高压锅,5斤糯米能包48个粽子,大概3片粽叶一个粽子