珍选捞汁爆鱼

作者： 爱家爱娃爱上下厨房

平常爆鱼直接吃，今天分享一个用珍选海鲜捞汁泡一下，酥脆中带一点酸甜，好吃极了。

用料

• 黑鱼 一条
• 生姜 一块
• 料酒 一勺
• 珍选海鲜捞汁 30克
• 菜籽油 适量

珍选捞汁爆鱼的做法步骤

步骤 1

先来个成品图

步骤 2

一条黑鱼洗净切段，大概一厘米厚，用一点生姜花椒料酒腌制半小时。半小时后拿出用厨房纸擦干

步骤 3

热锅凉油，等油温9成热，慢慢一片片放入鱼，不要动它，等成型后再翻面

步骤 4

炸到两面金黄酥脆。

步骤 5

等爆鱼块放凉。

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步骤 6

步骤 6

切小块

步骤 7

我用珍选海鲜捞汁，这个捞汁酸酸甜甜的，非常鲜美。我很喜欢。

步骤 8

倒在爆鱼上。

步骤 9

喜欢咸一点可以多放一点珍选海鲜捞汁，泡一会儿更好吃。

步骤 10

很香，酥脆中带一点酸甜味。

菜谱创建时间：2023-06-06 17:02:49