家庭版烧卖

作者： 大海姐

谁能拒绝的了糯叽叽的烧卖

用料

• 饺子皮 48个
• 糯米 1000g
• 胡萝卜 半个
• 玉米粒 半个
• 洋葱 半个
• 干香菇 10朵
• 豌豆 2把
• 腊肉 100克

家庭版烧卖的做法步骤

步骤 1

糯米淘洗干净浸泡2-3小时，上锅蒸30-40分钟

步骤 2

炒洋葱

步骤 3

加入腊肉翻炒

步骤 4

加香菇

步骤 5

加入胡萝卜，豌豆，玉米粒（豌豆，玉米提前焯水1分钟），加生抽，酱油，耗油，胡椒粉，十三香，盐巴调味。

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步骤 6

步骤 6

加糯米搅拌均匀（糯米蒸熟后用凉水冲一下沥干备用，这样比较容易炒匀）

步骤 7

蒸12-15分钟左右（分层电蒸锅增长时间，20-25分钟左右）

步骤 8

放凉后冰箱冷藏或者冷冻都可以，吃的时候上锅蒸5-10分钟即可食用

菜谱创建时间：2023-06-06 14:06:31