花螺焖鸡

作者： 下厨房用户_v3g9c

用料

• 鸡
• 盐
• 生抽
• 花螺
• 姜片
• 葱
• 米酒

花螺焖鸡的做法步骤

步骤 1

花螺买回来加盐水浸泡，使其吐沙。

步骤 2

鸡加入米酒，生抽，姜片腌制。两勺生抽，一勺蚝油，一点点糖，淀粉调成料汁。

步骤 3

花螺，姜片，米酒焯水3分钟。

步骤 4

姜片爆香，鸡肉两面煎至金黄，加入花螺翻炒，加入料汁，葱段，收汁出锅。

菜谱创建时间：2023-06-05 14:17:54