沙姜蘸料

作者： 傻孩子珊

非专业，只是用来自己用。大家可以自己喜欢的口味再调整一下。

用料

• 沙姜 30g
• 蒜头 2瓣
• 葱 一根
• 香菜 一根
• 豉油 适量
• 油 适量

沙姜蘸料的做法步骤

步骤 1

把沙姜洗干净，连皮和蒜头一起打碎

步骤 2

葱和香菜切细备用

步骤 3

平底锅放油，加热后调中火，放入沙姜和蒜末

步骤 4

沙姜和蒜末煮到微微金黄后调小火，倒入葱和香菜 （家里有红葱头的可以放一点和蒜末一起下）

步骤 5

稍微煮一下后（大概30秒）倒入豉油煮沸 （因为我家的豉油有点甜所以我会加点盐再加点水调淡一点。大家可能根据自己喜欢的口味再调一下。）

菜谱创建时间：2023-06-05 01:55:55