『处理西兰花』 1、将西兰花放入网锅中，主锅中倒入水末过西兰花一半的位置，5分钟、50度、速度5清洗，程序结束后清洗并腾空主锅。 2、取适量西兰花放入主锅，15秒、速度5.5，将西兰花搅打成细碎颗粒状。 3、加入100克水，8分钟、Varoma、速度1将西兰花煮软，盛出备用。
『处理胡萝卜』 1、将胡萝卜切块放入主锅，15秒、速度5.5，将胡萝卜搅打成细碎颗粒状。 2、放入核桃油，5分钟、Varoma、速度1煸炒。 2、加入60克水，8分钟、Varoma、速度1将胡萝卜煮软，盛出备用。
『处理三文鱼』 1、将三文鱼放入耐高温玻璃碗中，加入柠檬汁，抓拌均匀，腌制10分钟。 2、腌制过程中，在小美主锅中加入水至最高水位线，架上蒸锅，1分钟、Varoma、速度1。 3、腌制结束、水烧开后，将三文鱼放入蒸锅，12分钟、Varoma、速度1，蒸熟。（锅中水不要倒掉） 4、用勺子将三文鱼碾碎。
『制作面糊』 1、在可密封的保鲜袋中放入西兰花、胡萝卜、三文鱼、鸡蛋黄、低筋面粉，用手捏袋子混合均匀。 2、将保鲜袋剪个小口儿，把面糊挤入模具中（硅胶模具无需抹油）。
『蒸制』 1、用蒸三文鱼的水，架上蒸锅，约10分钟、Varoma、速度1将水烧开。 2、在蒸锅中放上模具，20分钟、Varoma、速度1蒸熟（用筷子戳一戳，如果没有沾上面糊，即为蒸熟）。