凉拌木耳粉丝腐竹黄瓜

作者： 青鱼苏

周末休息想吃凉拌菜 家里有啥就做啥

用料

• 腐竹 1根
• 木耳 适量
• 黄瓜 1根
• 粉丝 1捆
• 辣椒油 1勺
• 蒜 1头
• 生抽 2勺
• 香醋 2勺
• 十三香 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 香油 2勺

凉拌木耳粉丝腐竹黄瓜的做法步骤

步骤 1

木耳 腐竹 粉丝全部冷水泡着 黄瓜切块或者切丝都可以

步骤 2

水开以后，下入泡发的木耳和腐竹 煮3-5分钟左右 然后捞出放入冷水中过凉 。粉丝焯水1分钟左右捞出过冷水

步骤 3

过冷水后的木耳和腐竹以及粉丝都放入一个空盆里面

步骤 4

蒜泥+盐+2勺生抽+2勺香醋+辣椒油+十三香+鸡精+2勺香油 （有芝麻酱的可以放入芝麻酱，我家哦芝麻酱吃完了，暂时没放，有芝麻酱更好吃，香味更浓郁）

步骤 5

把酱汁倒入盆中，搅拌搅拌

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步骤 6

步骤 6

步骤 7

我这个份量有点多，分装了2盘😋😋

菜谱创建时间：2023-06-04 12:13:48