我的第一个全麦欧包

作者： 墨鱼家的菜单

用料

• 高筋面粉 266克
• 酵母 5克
• 盐 7克
• 蔓越莓 随意
• 水 313克
• 黑全麦 133克

我的第一个全麦欧包的做法步骤

步骤 1

水加酵母混合 粉加盐混合 液体加粉混合 混匀面团 水合半小时 一共4个半小时 每半小时把面团拉伸折叠 至少5遍 预热锅 带盖 230度 20分钟 再放进锅里盖盖 230度 20分钟 打开盖 15分钟 就好了 简单一写 记录一下过程 忘记拍照了

步骤 2

菜谱创建时间：2023-06-03 22:58:57