麻辣小龙虾

作者： 花妈厨房

麻在前，辣在后，所以花椒比辣椒多😂

用料

• 小龙虾 6斤
• 小葱 3根
• 老姜 6片
• 花椒 1茶匙
• 干辣椒 3个（按照个人喜好）
• 生抽 4茶匙
• 老抽 4茶匙
• 白砂糖 3茶匙
• 料酒 3茶匙

麻辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

把葱，姜，葱，放入油锅煸炒出香味。

步骤 2

放入洗净的小龙虾，放入生抽，老抽，料酒，花椒，白糖，放半杯净水，翻炒后盖好锅盖，3分钟翻炒一次，反复5次，水收干2分之一后关火，完工。

步骤 3

出锅前状态。

菜谱创建时间：2023-06-03 16:40:39