电饭煲做的三黄鸡

作者： 萌萌0823

家有儿女，都爱吃鸡，一家四口的晚餐要兼备营养和口感。

用料

• 三黄鸡 一只
• 姜 适量
• 葱 适量
• 盐焗粉 适量
• 姜黄粉 适量

电饭煲做的三黄鸡的做法步骤

步骤 1

一只三黄鸡，洗干净后，去掉头和屁股。

步骤 2

用厨房纸擦干净鸡内外的水份

步骤 3

准备好腌料，盐焗粉30g左右，加入一勺姜黄粉姜黄粉

步骤 4

我用的是图片上的咖啡勺，姜黄粉一满勺，和盐焗粉混合均匀

步骤 5

用料酒把鸡内外涂匀，腌制10分钟

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步骤 6

步骤 6

盐焗鸡粉均匀的涂抹在鸡的表皮和内腔，腌制15-20分钟。

步骤 7

点饭煲底下铺上切好的葱姜铺底，我还在葱姜下面放了土豆片。

步骤 8

放入腌好的鸡，关上电饭煲，按下煮饭键，剩下的留给时间。

步骤 9

煮饭结束，打开电饭锅，满屋飘香。（每个电饭煲功率不同，开盖后用筷子戳一下，如果戳起来费劲，就把鸡翻个面，继续煮饭功能再来一次。）

步骤 10

出锅～等不烫手后 就可以切了装盘了。记得把锅里的汤汁一起装盘，鸡可以蘸着汁吃。

菜谱创建时间：2023-06-02 19:03:06